v. 14, n. 2 (2024)

Bioenergia em Revista: Diálogos

Bioenergia em Revista: Diálogos, publicação da Faculdade de Tecnologia de Piracicaba Dep. “Roque Trevisan” oferece à comunidade acadêmico-científica mais um número objetivando a apresentação e discussão de temas atinentes à pesquisa, inovação e ao diálogo com todas as áreas do conhecimento, elementos imprescindíveis e constituidores à formação científico-tecnológica.

A Revista está classificada como B4 no sistema Qualis/CAPES e encontra-se associada aos indexadores Latindex, IBICT, Sumários.org e CNEN60.

A presente edição conta com as seções de ALIMENTOS e apresenta o artigo Temperatura de armazenamento e a qualidade da cerveja não pasteurizada.

A seção ENERGIA apresenta o artigo Recuperação de amilase através do sistema de duas fases aquosas utilizando PEG 6000.

A seção de GESTÃO apresenta os artigos Síndrome de Burnout no contexto organizacional: principais causas e estratégias de prevenção; O impacto dos sistemas ERP na produção de corte e dobra e ferragem armada na construção civil; Práticas educativas do associativismo no ensino superior: uma comparação entre Brasil e Moçambique; Cooperativismo, políticas públicas e atores no fomento ao biogás: um estudo no sul de Santa Catarina e, Investimento direto estrangeiro: estudo de caso de uma indústria de bioinsumos brasileira no Paraguai.

Ressalte-se que um dos nossos objetivos é a disseminação do conhecimento. Para tanto, o periódico Bioenergia em Revista: Diálogos possui inserção nacional e internacional e conta com a participação de pesquisadores de diversas instituições de ensino e pesquisa. O recebimento dos artigos é pelo sistema contínuo e a periodicidade é semestra

Edição completa

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Sumário

Alimentos

Maria Livia Banzato SRAIR, Fabio da Silva FRANCO, Gisele Gonçalves BORTOLETO, Daniela Defávari do NASCIMENTO
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8-35

Energia

R. P. RUIZ, E. M. G. RODRIGUES
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36-52

Gestão Empresarial

Karen Caroline Gomes dos SANTOS, Lilian Eusébio Alves de ALMEIDA, Cristine do Carmo Schmidt Bueno MORAES
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53-73
Luana Vitti CAMPION, Alexandre Witier MAZZONETTO
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74-93
Tonito FRANCISCO, Bárbara Sicardi NAKAYAMA, Luciana Cristina Salvatti COUTINHO
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94-109
Maria Cristina Guth, Katia Cilene Rodrigues Madruga, Reginaldo Geremias
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110-129
Bianca Maria Bou Rizk, Valéria Cristina Scudeler, Vanessa de Cillos Silva
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130-146